ふらっと立ち寄ったお店が、池袋で人気の『和ガリコ』の神田店。水で膨張するおしぼりのサプライズから始まり、一風変わった料理がメニューに並びます。
どうせなら“ジビエ”メニューを中心に攻めようと思い↓
- 猪(イノシシ) バラ肉 山椒炙り焼き
- 鹿(シカ) 本宮鹿ロース レアグリル
- 雉(キジ) 限定！タタキ ネギまみれ
- 兎(ウサギ) うさぎ汁 ～徳川将軍のレシピ～
- フォアグラ大根
- 名物！トリュフ釜玉
- ジビエ肉 ミソ煮込み
- ガリシソ〆サバ ～手巻きスタイル～
- つぶしみかんサワー
特に《キジのタタキ》は、臭みが無くて食感も良く、シャッキリポン？っと感動的な美味しさでした！
まだまだ面白美味しそうなメニューが沢山あったので、機会があったらまた行きたいですね♪
あと念願の“世界一濃い抹茶ジェラート”を、浅草寺の『壽々喜園×ななや』で食べてきました。
抹茶の濃さを7段階で選べます。めっちゃ濃厚で美味しいかった！
前回通りかかった時は「1時間30分待ち」と言われて、諦めたんだよね。今回は15分待ちでした。
